Cartes & Menus

Ravioles aux fromages, poêlée de champignons et crème au basilic frais

Œuf parfait façon meurette

Panna cotta aux courgettes et gambas panée en chapelure panko

Larmes du tigre, sauce thaï , chou pakchoï, soja et carottes

Filet de bar, wok de légumes, sauce thaï, sésame, citron et coriandre

Gambas dorées au beurre, risotto aux herbes, champignons de paris et parmesan

Agneau confit (8h) aux épices douces, purée de pommes de terre, carottes glacées

Canette rôtie au miel et thym, pommes grenailles et fondue de poireaux

Pièce du boucher « Angus »

Onglet (250g environ) Servi avec accompagnement et sauce au choix

Entrecôte de Bœuf « Normande ou Angus »

Prix au poids (voir ardoise chaque jour )

Côte de Bœuf « Normande ou Angus » pour 2 personnes

Prix au poids (voir ardoise chaque jour )

Sélection de fromages du moment

Mille feuille à la crème vanille et pralin croustillant

La ronde des passion, crémeux mangue, croustillant coco et chantilly au gingembre

Entremet au chocolat, pralin et noisettes

Choux façon profiterole, glace vanille artisanale et chocolat chaud

Café gourmand

Poulet croustillant

Garniture au choix : Frites, purée ou légumes

Filet de poisson du jour

Garniture au choix : Frites, purée ou légumes

1 Boule de glace au choix

Cookie

Brownie

Entrée du jour : (voir ardoise)

Œuf mayonnaise maison

Salade de crudités

Velouté de légumes et croûtons à l’ail

Croquettes de jambon Serrano

Croquettes de poissons

Œuf Wellington, champignons poêlés et émulsion de betteraves

Poisson du jour : (voir ardoise)

Plat du jour : (voir ardoise)

Steak haché, œuf à cheval, frites maison

Brochette de poulet, crème aux champignons et purée maison

Tagliatelles fraîches à la crème entière, saumon frais

Burger de bœuf, pain du boulanger, oignons confits, sauce burger, cheddar et frites maison

Dessert du jour : (voir ardoise)

Tiramisu spéculoos et Nutella

Cheesecake aux fruits rouges

Brioche perdue et caramel au beurre salé

Fondant au chocolat et crème anglaise

Café gourmand

Pièce du boucher « Angus »

Onglet de boeuf Angus 200g Servi avec accompagnement et sauce au choix

Entrecôte de Bœuf « Normande ou Angus » Prix au poids

Prix au poids (voir ardoise chaque jour )

Côte de Bœuf « Normande ou Angus » Prix au poids

Prix au poids (voir ardoise chaque jour )